熔岩巧克力蛋糕一人份

熔岩巧克力蛋糕一人份的做法

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熔岩巧克力蛋糕一人份的做法说明

快手甜点

熔岩巧克力蛋糕一人份的食材和调料

黑巧克力 30	克
鸡蛋 1	个
黄油 15	克
朗姆酒1	勺
面粉9	克
细砂糖 12	克
盐1	克
Vanilla half teaspoon (option)

熔岩巧克力蛋糕一人份的做法步骤

第1步.
(1)一个鸡蛋加一tablespoon 糖，一点点盐，搅拌一分钟左右， (2)加一tablespoon 面粉搅拌均匀 (3) 隔水融化1/4杯巧克力，融化后加 1tablespoon 黄油，搅拌均匀，然后慢慢加入鸡蛋液中 (4) 倒入模具 350度10分钟

小贴士

模具中抹一层黄油，再上一层薄薄的糖，这样好脱膜

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