美味香辣虾

美味香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去虾线，沥水后加入，料酒，姜末，盐，木薯淀粉搅拌均匀，下锅油炸。

2. 第2步.

   土豆切条状，洗一下，沥水，加木薯淀粉搅拌均匀即可，下锅油炸

3. 第3步.

   注意表面变色一会儿就捞出，时间长了吃起来会发苦

4. 第4步.

   炸到表面变色即可，沥油备用

5. 第5步.

   回炸一次，让口感更酥脆

6. 第6步.

   虾也是一样回炸一次

7. 第7步.

   少许豆瓣酱炝锅，放入虾

8. 第8步.

   微微炒制虾，让虾表面均匀沾上豆瓣酱，下土豆炒制

9. 第9步.

   加入三元小厨椒盐粉，半包，椒盐粉是复合型调料，不需要再加入盐鸡精什么的

10. 第10步.

    最后放入香菜，炒制均匀，即可出锅，如果家里有香辣脆可以加点进去

11. 第11步.

    加入香辣脆的虾是不是看起来颜色更好看，更有食欲👍

12. 第12步.

    神器