
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

准备食材:面粉10g,鸡蛋1个,虾皮2g,白萝卜40g。

将虾皮用清水浸泡清洗干净。

将虾皮切得碎碎的。

将白萝卜切成细丝,放到小盘中备用。

在面粉中加入100g清水。

用筷子把面粉和清水搅拌均匀,调成面粉水。

将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅打成蛋液。

在锅中刷少许植物油,放入少许葱花和虾皮爆锅炒香。

放入白萝卜丝,一起翻炒。

在锅中加入适量清水,把汤煮开。

水开后,倒入面粉水混合均匀,熬煮一会儿,把白萝卜煮熟。

水开后,倒入面粉水混合均匀,熬煮一会儿,把白萝卜煮熟。

等到食材差不多好了之后,像图上这样把鸡蛋淋在汤上,打成鸡蛋飘。

继续熬煮一会,等到所有食材熟透就可以出锅啦!
面粉水可以让汤变得浓稠,也能让汤底变得奶白奶白的,而且加入面粉富含碳水化合物,能给宝宝提供充足的能量。