萝卜虾皮蛋花汤

萝卜虾皮蛋花汤的做法
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萝卜虾皮蛋花汤的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

萝卜虾皮蛋花汤的食材和调料

面粉10g
鸡蛋1个
虾皮2g
白萝卜40g

萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第1步

    准备食材:面粉10g,鸡蛋1个,虾皮2g,白萝卜40g。

  2. 第2步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第2步

    将虾皮用清水浸泡清洗干净。

  3. 第3步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第3步

    将虾皮切得碎碎的。

  4. 第4步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第4步

    将白萝卜切成细丝,放到小盘中备用。

  5. 第5步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第5步

    在面粉中加入100g清水。

  6. 第6步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第6步

    用筷子把面粉和清水搅拌均匀,调成面粉水。

  7. 第7步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第7步

    将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅打成蛋液。

  8. 第8步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第8步

    在锅中刷少许植物油,放入少许葱花和虾皮爆锅炒香。

  9. 第9步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第9步

    放入白萝卜丝,一起翻炒。

  10. 第10步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第10步

    在锅中加入适量清水,把汤煮开。

  11. 第11步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第11步

    水开后,倒入面粉水混合均匀,熬煮一会儿,把白萝卜煮熟。

  12. 第12步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第12步

    水开后,倒入面粉水混合均匀,熬煮一会儿,把白萝卜煮熟。

  13. 第13步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第13步

    等到食材差不多好了之后,像图上这样把鸡蛋淋在汤上,打成鸡蛋飘。

  14. 第14步.萝卜虾皮蛋花汤的做法步骤 第14步

    继续熬煮一会,等到所有食材熟透就可以出锅啦!

小贴士

面粉水可以让汤变得浓稠,也能让汤底变得奶白奶白的,而且加入面粉富含碳水化合物,能给宝宝提供充足的能量。

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