栗子焖鸡

栗子焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉飞水洗净，板栗用油，小火炸至金黄沥干油盛出，锅里留油。

2. 第2步.

   下冰糖四到五颗，小火融化后下鸡肉翻炒。

3. 第3步.

   不停翻炒至鸡肉微微出油，加入姜片、干辣椒、水盖过鸡肉，盖上锅盖大火烧开水再转中小火。十分钟后翻动一下加入板栗一起焖。

4. 第4步.

   半小时后，汁收得差不多了加入青椒，再翻妙片刻，就可以出锅了。

5. 第5步.

   香喷喷，就着明媚的秋阳！