五花腩焖豆腐泡

五花腩焖豆腐泡的做法步骤

1. 第1步.

   1、五花肉切块，烧滚水，下姜3片，煮3分钟。 2、另起油锅，将五花肉捞起，清水洗一下血沫，然后下油锅，炒到表面金黄。

2. 第2步.

   3、加入姜和蒜（整颗），倒入盐、糖、拌面酱、辣黄豆酱、酱油、老抽，加入豆腐泡，加水焖煮。（根据个人喜好，加了几个煮鸡蛋）

3. 第3步.

   4、盖上盖子大火焖20分钟，然后开盖，再大火收汁。

4. 第4步.

   5、出锅前，加入葱段拌匀，然后出锅。