红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   花椒，干辣椒，姜片，蒜片备好

2. 第2步.

   鸡腿过水焯一遍，盛出备用

3. 第3步.

   锅里热油，鸡腿两面煎略黄，盛出备用

4. 第4步.

   锅里热油，花椒干辣椒姜片蒜片倒下去炒出香味，然后再把鸡腿倒下去炒一下

5. 第5步.

   倒入小半碗水，放一勺半盐，豆瓣酱一勺，白酒一勺，糖一勺，老抽适量煮十分钟左右

6. 第6步.

   收汁后盛出。上桌！