猪肝粉

猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   一块新鲜的猪肝，用清水浸泡1小时以上，将煮好的血水泡出来

2. 第2步.

   猪肝切片，并多次清洗干净

3. 第3步.

   锅内烧开热水，放入葱，姜，柠檬汁煮沸

4. 第4步.

   将锅内的血沫撇出去，一定弄干净，否则猪肝粉会腥！

5. 第5步.

   将猪肝捞出来，用清水洗净，锅内烧好热水，将猪肝倒进去再煮三两分钟，捞出

6. 第6步.

   用流动的清水将猪肝洗净，沥干水分

7. 第7步.

   用原汁机将猪肝摇成泥

8. 第8步.

   非常细腻的猪肝泥

9. 第9步.

   可以摇两到三遍

10. 第10步.

    将摇成泥的猪肝放入不粘锅内炒干水分

11. 第11步.

    用滤网过滤，颗粒大的可以用原汁机重新摇一遍✌️

12. 第12步.

    做好的猪肝粉✌️