吃肉的大满足—金银蹄髈

吃肉的大满足—金银蹄髈的做法
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吃肉的大满足—金银蹄髈的做法说明

这是冬春季节我最喜欢的肉菜了。

吃肉的大满足—金银蹄髈的食材和调料

猪蹄一只
火腿蹄片一包
适量
料酒二勺
少数

吃肉的大满足—金银蹄髈的做法步骤

  1. 第1步.吃肉的大满足—金银蹄髈的做法步骤 第1步

    猪蹄氽水切块,加温水清洗过的火腿蹄片。

  2. 第2步.吃肉的大满足—金银蹄髈的做法步骤 第2步

    加入料酒、生姜和适量的水,把猪蹄炖烂后,出锅前洒葱花。

小贴士

加火腿后不要加盐和味精了,味道十分鲜美了。一只小点的猪蹄,250克的蹄片可以只放一包。

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