煎焗犬鱼

煎焗犬鱼的做法步骤

1. 第1步.

   犬鱼首先杀鱼洗净，放盐适量淹20分钟。

2. 第2步.

   肉切成薄片，蒜拍碎，香菜和葱切段。

3. 第3步.

   洋葱切片

4. 第4步.

   放油适量，把蒜爆香一下。（1分钟左右）

5. 第5步.

   放洋葱爆炒1分钟。

6. 第6步.

   铺放葱段和香菜。

7. 第7步.

   铺放梅花肉，撒少量生抽。

8. 第8步.

   铺放犬鱼，盖上锅盖焖焗8-10分钟。

9. 第9步.

   上碟。