超仿真的整形南瓜万圣节面包，有颜有内容

超仿真的整形南瓜万圣节面包，有颜有内容的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   生南瓜块蒸熟、过筛，取50g南瓜泥，放凉备用；

3. 第3步.

   将高筋粉、南瓜泥、细砂糖、蛋液、牛奶、酵母、盐在大碗中混合搅拌；

4. 第4步.

   面团转移到硅胶垫上，揉搓至不粘手；

5. 第5步.

   加入黄油，继续揉；

6. 第6步.

   面团揉至表面光滑、手指按压面团有弹性即可；

7. 第7步.

   揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜放入调至发酵档的烤箱，发酵30—40分钟；

8. 第8步.

   发酵好的面团平均分成六份，滚圆醒面10分钟，同时将豆沙和枣泥分成30g一份，滚圆备用；

9. 第9步.

   一小份面团压扁，馅料放在中间，像包包子一样将馅包起，并将收口朝下滚圆；

10. 第10步.

    取棉线剪成25cm一根，三根棉线为一组，如图所示在中间系在一起；

11. 第11步.

    包好的面团放在线扣上，将线在面团正上方系紧；

12. 第12步.

    面团与扣间空隙可伸进一根手指即可；

13. 第13步.

    整形好的面团再次放入调至发酵档的烤箱，发酵25分钟，直至面团为发酵前的1.5—2倍大；

14. 第14步.

    发酵好的面团放入预热至180摄氏度的烤箱烘烤18分钟；

15. 第15步.

    烘烤完成，晾至室温，拆线装饰即可。

16. 第16步.

    厨小酥的南瓜蒂是用秋葵干做的，各位小厨也可以展开想象，用各种小零食代替哦！

17. 第17步.

    拍照，开吃！