豆沙松糕

豆沙松糕的做法
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豆沙松糕的做法说明

在老家冬天的时候,街上随处可以买到白松糕跟红松糕。今天突然想吃,买不到,那就自己动手。

豆沙松糕的食材和调料

粘米粉170克
糯米粉130克
绵白糖45克
豆沙250克
少许
45克
葡萄干少许

豆沙松糕的做法步骤

  1. 第1步.

    粘米粉,糯米粉,白糖,油,水放一起揉搓均匀。

  2. 第2步.

    揉搓均匀后过筛,没时间一次就可以,有时间最好过两次。

  3. 第3步.

    8寸模具底部铺油纸,旁边涂一层薄薄的油。放大概1厘米高松粉。放入蒸锅蒸5分钟。

  4. 第4步.

    关火拿出模具加入一层豆沙,再放一层松粉,继续拿去蒸5分钟。

  5. 第5步.

    再拿出来放一层豆沙,一层松粉,上面放几粒葡萄干。放入蒸锅蒸30分钟。

  6. 第6步.豆沙松糕的做法步骤 第6步

    拿出来就可以美美地享用了。(弟弟等不及,出锅就偷吃了几粒葡萄干😂)

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