茭白杏鲍菇猪排丁

茭白杏鲍菇猪排丁的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇茭白切丁。

2. 第2步.

   猪排、青椒切丁。

3. 第3步.

   起油锅爆香葱姜蒜，倒入猪排划散，炒制变色，盛出。猪排或者腌制的猪里脊都不需要炒很长时间，大约也就一分钟。

4. 第4步.

   另起油锅，油热后放入茭白和杏鲍菇丁。快速翻炒至全部过油后加入适量盐。继续翻炒至略微有水渗出。

5. 第5步.

   加入青椒丁和刚才炒好的猪排丁。快速翻炒1-2分钟即可。

6. 第6步.

   很香很香，我拌饭的。家里不喜欢吃青椒的，可以少加点或者不加。