火龙果蛋糕卷

火龙果蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   用料理机打成火龙果果泥，过筛。

2. 第2步.

   四个蛋黄加砂糖混合均匀，加玉米油再搅拌均匀，倒入过筛的火龙果泥接着搅拌均匀。之后低筋面粉过筛，用打蛋器成一字搅拌均匀。

3. 第3步.

   28x28烤盘铺油纸，烤箱170度预热一刻钟。

4. 第4步.

   放入烤箱之前震两下，震出气泡。上火170，下火160，20分钟。

5. 第5步.

   和油纸一起卷好放冰箱冷藏10分钟，拿出来抹奶油。（打发奶油加糖5克）