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茄夹猪肉馅
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茄夹猪肉馅的食材和调料
茄子
鸡蛋
盐
猪肉
大
蒜
葱
花
蚝油
料酒
茄夹猪肉馅的做法步骤
第1步.
茄子洗净,刀切节,别切断
第2步.
猪肉剁馅,放酱油,料酒,盐,蚝油,俺半小时
第3步.
大蒜剁蒜蓉
第4步.
葱切葱花
第5步.
俺好的肉馅塞茄子缝,塞满缝
第6步.
撒上蒜蓉
第7步.
蒸锅水开,放下蒸锅13分钟,撒上葱花,起锅
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