辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法
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辣椒炒肉的做法说明

好吃下饭

辣椒炒肉的食材和调料

杭椒
五花肉
酱油
生抽
耗油
料酒

辣椒炒肉的做法步骤

  1. 第1步.辣椒炒肉的做法步骤 第1步

    五花肉切片,加一勺酱油料酒,腌制五分钟

  2. 第2步.辣椒炒肉的做法步骤 第2步

    杭椒切斜角

  3. 第3步.辣椒炒肉的做法步骤 第3步

    姜切碎葱切断大蒜拍扁切碎即可

  4. 第4步.辣椒炒肉的做法步骤 第4步

    杭椒入锅中干炒,不放油,吵至变色

  5. 第5步.辣椒炒肉的做法步骤 第5步

    锅中放油,大火至七成热放入葱姜蒜爆香

  6. 第6步.辣椒炒肉的做法步骤 第6步

    加入五花肉煸炒微卷出油,加入一勺生抽耗油炒至入味

  7. 第7步.辣椒炒肉的做法步骤 第7步

    加入杭椒略炒,加勺糖炒至均匀即可

  8. 第8步.辣椒炒肉的做法步骤 第8步

    色香味俱全

小贴士

酱油不要用色最重的那种。出锅前觉得不够咸可略微放盐。

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