田姐:香煎豆饼

田姐:香煎豆饼的做法
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田姐:香煎豆饼的做法说明

前几天在餐厅点了这个豆饼,回来后第一改成自己喜欢的口味配料煎这个豆饼,没想到非常成功,非常可口。

田姐:香煎豆饼的食材和调料

鸡蛋
老抽
生抽
料酒
香干适量
肉沫适量
蒜苗适量

田姐:香煎豆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    豆饼切块,一张豆饼切成八块备用。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,炒成块切碎备用。肉沫拌料腌制十分钟放入锅中同时加入蒜苗沫炒香,加入炒好的鸡蛋一同翻炒起锅备用。

  3. 第3步.

    热锅热油改小火放入豆饼,加入炒好的配料一边包一边煎,煎至两面金黄起锅装盘即可食用。

小贴士

香脆可口,。

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