

猪肉洗净切成2公分左右的丁

将猪肉与泡好的干贝一起放入锅中,加少许水。(若怕腥味可先将肉+姜片焯水)

高压锅煮十分钟左右(电饭锅啥的都可以,能煮透就成)

辅食机打碎(绞肉机,搅拌机都可)

倒出,放锅中翻炒,炒干水分后盛出

锅中放入白芝麻,小火🔥翻炒出香味

加入肉松一起翻炒

盛出

等待晾凉后装罐密封保存可吃一周左右
1.辅食机打碎翻炒后需盛出再打碎,然后再翻炒,反复两次会比较细腻;
2.炒成后要放平底碟中晾凉再装罐,热热装罐会回潮;
3.手工制作没有防腐剂,原则上存放15天左右,所以一次不要做太多!