香葱酥烧饼

香葱酥烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   先做油皮，面粉玉米油酵母糖盐混合后分次加入温水搅成面絮状用手揉。

2. 第2步.

   揉成光滑的面团发酵30分钟左右，不用像包子馒头那样发的很厉害。

3. 第3步.

   油酥：低筋面粉加油（也可以是猪油）混合揉搓细腻。

4. 第4步.

   搓成团醒30分钟。

5. 第5步.

   分了六份，油酥比油皮的团小一点点。

6. 第6步.

   油皮压平包上油酥，收口揉团。

7. 第7步.

   擀平卷起，醒十分钟。

8. 第8步.

   重复擀平卷起的动作2到3次。

9. 第9步.

   擀平撒葱花。

10. 第10步.

    折三折。

11. 第11步.

    擀平涂蛋液撒芝麻。

12. 第12步.

    芝麻面朝下放入烤盘，预热烤箱200度。

13. 第13步.

    烤十分钟后翻面再烤八分钟。

14. 第14步.

    烤好会鼓起来。

15. 第15步.

    撕开层次感超足，咬一口酥掉牙，配上鲜榨的豆浆，完美的早饭。