
对烘焙来说
方子大概是非常重要的灵魂
好像按照严格的方程式来计算
就一定能得到的标准答案
但是
有时候标准答案真的
是非常让人讨厌的东西啊
那么努力 那么按部就班完成了的
糕
平庸的让人绝望
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黑巧克力,黄油,鸡蛋*2,低筋粉,核桃仁,奶油奶酪,酵母粉 看到那木碟子没, 看到了是吧 没啥,也就挖了一个月

黑巧克力和黄油,隔水融化,忍住,别喝

另外拿个大碗,2个全蛋打到浅黄

把巧克力酱倒进去,打匀

再放点低粉和酵母,一点点就行了,不然分分钟变面团给你看,拌匀

最后放点炒过的去皮核桃碎进去,我感觉放杏仁片味道大概更好 但是 额 家里核桃要坏了,所以...

然后就,平分到纸杯里去,进烤箱,我的话,180度12分钟刚好,你随意

黄油室温软化,打到发白,再加砂糖和奶油奶酪,打顺滑就行 特别胖,下次弄个酸奶味的试试

放到裱花袋里,剪个口,就好了

裱花我是在百度上学的。。转两个动图供参考,侵删 瞎裱一下还是挺简单的,裱之前奶油先冻一下会方便好看很多

就,做完了 相信大家也注意到了这个木盘子 简约 大气 优雅 从容 风华绝代 还行,只挖了3个月

横截面熔岩 微信公众号:葱走 不定时更新研发菜谱 欢迎关注唠嗑
奶油裱花可以先放冷冻层冻几分钟降温,出来的花会更硬挺好看些