红烧辣鸡爪@我舟

红烧辣鸡爪@我舟的做法步骤

1. 第1步.

   冷冻鸡爪解冻之后对半切开。冷水下锅，加姜片三片。

2. 第2步.

   焯水之后，将鸡爪洗净，剪去指甲

3. 第3步.

   蒜瓣剁碎

4. 第4步.

   油锅烧热，加冰糖三块，待冰糖化开，起泡，加入鸡爪炒糖色

5. 第5步.

   随后将鸡爪，蒜末，辣椒，花椒，5块冰糖，生抽老抽放入电饭煲锅子

6. 第6步.

   电高压锅煮25分钟之后开盖收汁至汁水差不多收干就好了~