土豆削皮、切块,电饭煲蒸熟。(后面是红薯,红薯饼一样的做法)
紫菜,虾皮,切碎的火腿,面粉适量(比图中量多点)备好,与碾碎成泥的土豆混合,加适量盐和胡椒粉,揉匀。
混合揉匀成酱紫。
分坨,捏成小饼,下锅小火油煎至两面金黄色。
完成😬
用糯米粉代替面粉应该好些。