红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，鱼表面抹干

2. 第2步.

   小火，油里放白糖

3. 第3步.

   加姜，爆香

4. 第4步.

   加鱼，小火两面煎焦

5. 第5步.

   加胡萝卜丝

6. 第6步.

   加酱油，酒，盐，开水。大火烧到水剩一半

7. 第7步.

   出锅前加葱

8. 第8步.

   装盘