发糕

发糕的做法步骤

1. 第1步.

   红糖80克➕100克热水拌匀备用，100克红枣肉➕200克水打➕6克酵母静置2分钟

2. 第2步.

   ➕300克面粉拌匀➕20克肉，8寸模刷油.

3. 第3步.

   40°发酵1小时，冷水上锅

4. 第4步.

   大火烧开转中火30分钟

5. 第5步.

   关火焖5分钟