杂粮糕

杂粮糕的做法
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杂粮糕的做法说明

心血来潮,看到大家都做黑米糕,我来个杂粮糕

杂粮糕的食材和调料

杂粮粉220g
鸡蛋6个
玉米50g
80g
奶粉50g
205g

杂粮糕的做法步骤

  1. 第1步.杂粮糕的做法步骤 第1步

    加了很多很多料,你们随意。用破壁机粉碎,过筛备用

  2. 第2步.杂粮糕的做法步骤 第2步

    蛋清蛋黄分开,物料全部称好备用

  3. 第3步.杂粮糕的做法步骤 第3步

    白糖分三次加入蛋清打发

  4. 第4步.杂粮糕的做法步骤 第4步

    将奶粉、杂粮粉加入蛋黄的盆内混合均匀

  5. 第5步.杂粮糕的做法步骤 第5步

    三分之一蛋白加入杂粮糊,翻拌均匀(跟蛋糕的手法一样)

  6. 第6步.杂粮糕的做法步骤 第6步

    将杂粮糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀

  7. 第7步.杂粮糕的做法步骤 第7步

    倒入模具,撒上芝麻。(开水上锅)

  8. 第8步.杂粮糕的做法步骤 第8步

    小火蒸40分钟,出锅

  9. 第9步.杂粮糕的做法步骤 第9步

    请享用

小贴士

水可以换成牛奶,我是想把奶粉用掉

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