港式奶茶

港式奶茶的做法
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港式奶茶的食材和调料

黑白淡奶75ml
600ml
红茶5g
看个人
朝日牛奶125ml
茶粉30g

港式奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    奶锅加600ml水煮沸加入5g红茶叶,小火加盖煮20min

  2. 第2步.

    将茶粉放进拉茶袋,将煮好的红茶倒入拉茶袋过滤至容器中,再把容器中好的茶经拉茶袋倒入奶锅,连茶袋中的茶叶和茶粉一起再焖煮2min

  3. 第3步.

    锅开小火,将茶在容器和锅之间经拉茶袋来回3-4次

  4. 第4步.

    将黑白淡奶和牛奶混匀倒100ml进杯子,放入适量糖,再将拉好的茶200ml撞入杯子中。这是一杯的量,给的用量可煮两杯

小贴士

牛奶和黑白淡奶的比率是试了好多次才可以的,淡奶太多的话喝起来会不够爽滑,会有点黏腻

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