第一次编辑着玩😅,纯属瞎整的~给自己保留着因为这次外皮炸的最酥脆~不喜勿碰🤣今天炸了9个鸡翅:1,鸡翅先腌制,最好过夜更入味(怎么腌制,这里看个人喜好。我都是随意下调料😂。)2,家里面包糠用完了,直接用面粉也可以炸出酥脆的外皮:普通面粉+淀粉+啤酒+适量油+适量水,调和成糊状,静置10分钟。3,开炸....炸成金黄色即可出锅(注意火候)
炸的时候注意火候,不断的翻面,这样炸出来才会酥脆哦。
外皮酥脆~~冷却后依然脆脆的哦~