台式卤肉饭

台式卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净凉水下锅煮十分钟

2. 第2步.

   晾凉准备切长条小丁。

3. 第3步.

   洋葱酥，最好红葱头。

4. 第4步.

   金黄色关火，滤出洋葱酥备用。

5. 第5步.

   鸡蛋煮熟备用。

6. 第6步.

   肉丁干锅炒出猪油，滤出多余猪油。

7. 第7步.

   猪油。。

8. 第8步.

   肉丁重新入锅，➕香菇➕鸡蛋🥚➕所有调料，点少许醋，填汤大火烧开，小火慢炖俩小时。

9. 第9步.

   收汁出锅！