笋干、冬菇、虾米焖肉粒

笋干、冬菇、虾米焖肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   肉碎粒……放小勺糖、油腌30分钟。放油锅把肉粒煸炒成焦黄，放冬菇、虾米、放蒜、姜、辣椒炒。

2. 第2步.

   把笋干切碎粒…放锅混肉粒一起炒！放豆瓣酱两勺、胡椒粉炒。

3. 第3步.

   煸干……

4. 第4步.

   加水抹过笋干

5. 第5步.

   加水……抹过笋干，盖盖子大火烧开转小火焖干(这过程大概30-40分钟左右)……试咸淡加盐！

6. 第6步.

   大火收汁…

7. 第7步.

   起锅……