千层蛋糕

千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋、糖粉、盐混合均匀，不要打发

2. 第2步.

   黄油加热融化，加入蛋液中，同时也加入牛奶，混匀

3. 第3步.

   加入低筋面粉

4. 第4步.

   混匀后的面糊过筛

5. 第5步.

   做饼皮，记得小火、小火、小火～ 有气泡了说明熟了～ 锅凉了再开始下一个，就是面糊放进去不会听到“滋～”的声音 边上可以放块抹布给锅子降温～

6. 第6步.

   奶油打发

7. 第7步.

   一层一层涂奶油加水果 水果看自己喜好

8. 第8步.

   基础要打好～否则就会塌了 水果可以切小一点，放均匀～

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    剖面图