干咖喱饭

干咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净切成小丁

2. 第2步.

   锅内放入色拉油，加入蒜末和姜末

3. 第3步.

   放入蔬菜翻炒，加点适量的盐和胡椒粉

4. 第4步.

   炒到蔬菜变了颜色，加入肉馅继续翻炒，加入料酒、一点点的酱油、鸡精和番茄酱，再加入咖喱粉，放咖喱粉时，要注意下你用的咖喱粉是否含盐，如果有盐的话，加盐时量减一些。

5. 第5步.

   加入适量的水，小火继续翻炒，蔬菜都软了，最后汤汁收干，干咖喱完成。