老北京之炒红果

老北京之炒红果的做法步骤

1. 第1步.

   山楂去核，我从某宝买的去核神器，也可以用笔帽、吸管，都可以

2. 第2步.

   锅中（不要用铁锅，可以不锈钢或者玻璃等）加入适量水，以没过山楂为宜，放入冰糖烧开

3. 第3步.

   把山楂倒入锅中，先不要搅拌

4. 第4步.

   水开后转小火，大概15分钟左右，待汤汁浓稠即可

5. 第5步.

   盛出，放凉，如果做的多可以用玻璃瓶密封！大功告成！