韩式豆浆冷面

韩式豆浆冷面的做法
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韩式豆浆冷面的做法说明

看了三时三餐,发现自己真的很爱韩料,于是就开始学着做里面的一些美食。

韩式豆浆冷面的食材和调料

豆浆500ml
花生手抓两把
挂面一人份
芝麻适量
油,盐适量

韩式豆浆冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    豆浆放冰箱冷冻,也可以做几块豆浆冰块。

  2. 第2步.

    花生研磨成粉,可以掺杂花生颗粒,口感更好。

  3. 第3步.

    煮面条,水开后放入挂面,加点油和盐调味。油的作用是防止面条成团。

  4. 第4步.

    面煮好后,用冷水冲洗,吃起来口感更爽口。

  5. 第5步.

    我这里用了黄瓜切丝,我是不建议的,大家最好用生菜或是其他自己喜欢的菜。

  6. 第6步.韩式豆浆冷面的做法步骤 第6步

    将面放入大碗,倒入冷藏好的豆浆,有豆浆冰块也可以一起放,撒上花生粉,摆上喜欢的青菜,最后撒上一点芝麻。完成!

小贴士

我后来查了百度,花生最好不要跟黄瓜一起食用的,对于肠胃不好的人会容易腹泻。但是豆浆配花生确实完美还防癌。

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