霜糖山楂球 雪红果

霜糖山楂球 雪红果的做法步骤

1. 第1步.

   昨晚洗好了山楂，晾干水分

2. 第2步.

   白糖和水加入锅里，小火熬制，过程中稍微铲子搅一搅

3. 第3步.

   熬到白糖有一些绵密的泡沫出来 我用铲子铲了一滴糖水，滴到凉水里试了下，糖滴瘪掉了，几秒钟后变成硬块，这个过程火要关到最小，不能熬过头

4. 第4步.

   锅中的糖浆里加入一小勺醋，我用了本地的香醋，搅一两下，迅速加入沥干水分的山楂，快速搅拌，火🔥开到最小最小

5. 第5步.

   搅到每颗山楂沾到糖，糖慢慢变白就可以出锅了

6. 第6步.

   自己做的要快点吃完哦，过夜就会有些糖化掉。

7. 第7步.

   哈哈 来张小清新的～ 山楂表层被糖浆烫的软软的，好好吃～