杂蔬烩饭

杂蔬烩饭的做法
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杂蔬烩饭的食材和调料

鸡蛋两只
胡萝卜一根
青菜一把
肉末3两
高汤一碗
米饭一碗

杂蔬烩饭的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬烩饭的做法步骤 第1步

    建议用不粘锅,蔬菜切丁,鸡蛋打散,米饭盛好,锅中放少许油

  2. 第2步.杂蔬烩饭的做法步骤 第2步

    先放肉末翻炒打散,再放胡萝卜丁,一起翻炒一下

  3. 第3步.杂蔬烩饭的做法步骤 第3步

    倒入米饭,隔夜米饭,新鲜米饭都可以,倒入锅中翻炒一下

  4. 第4步.杂蔬烩饭的做法步骤 第4步

    加入青菜和高汤,稍微翻炒一下

  5. 第5步.杂蔬烩饭的做法步骤 第5步

    盖上锅盖焖2分钟左右,青菜熟了就可以了,喜欢吃干一点的可以稍微多焖一下

  6. 第6步.杂蔬烩饭的做法步骤 第6步

    加入鸡蛋液翻炒一下就可以了,鸡蛋熟的快,稍微翻一下就可以了

  7. 第7步.杂蔬烩饭的做法步骤 第7步

    出锅,无需加盐,大宝宝小宝宝都可以吃

小贴士

肉末可以换成牛肉末、鸡肉末都可以,喜欢吃洋葱的可以切一点洋葱丁和胡萝卜肉末一起翻炒一下,没有高汤用水代替也是可以的

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