核桃酥（木糖醇猪油版）

核桃酥（木糖醇猪油版）的做法步骤

1. 第1步.

   猪油隔水化开，这个天比较冷，最后隔水放锅里煮了一下才全部化开。

2. 第2步.

   化猪油的时间开始剥核桃…😁😁😁

3. 第3步.

   四个薄皮核桃，剥开切碎，刚好30克，切的时候别太碎，我喜欢颗粒感，当然不喜欢的可以直接用料理机打成末。

4. 第4步.

   干净锅直接炒熟备用。

5. 第5步.

   鸡蛋液15克，木糖醇40克放入化开的猪油里搅拌匀，以没颗粒感为佳。

6. 第6步.

   100克普通面粉加2克小苏打，过筛到大盆里。

7. 第7步.

   再往大盆里倒入搅匀的鸡蛋液，揉成面团。

8. 第8步.

   捏成均等的小团子放入烤盘。

9. 第9步.

   用手掌压扁后刷上一层蛋液

10. 第10步.

    撒上黑芝麻。

11. 第11步.

    烤箱预热180度，15分钟。

12. 第12步.

    已经膨胀了😊

13. 第13步.

    出来感觉刚刚好😎😎😎

14. 第14步.

    放在盘里凉下等会试口😍😍

15. 第15步.

    酥到掉渣 好吃😝😝😝