简单又美味的海鲜咖喱披萨，等你们来拔草吧！
第十二期： 海鲜咖喱披萨。西方人做披萨就如咱们中国人做饺子一样简单，其实做披萨比饺子要简单很多。
此披萨方子的原版是我姥姥的。是的，我姥姥 — 一位时髦、跟潮流的老太太。
姥姥每次听到我们说在外面吃了什么新奇东西总是好奇的问个不停，然后根据我们的描述研究出来，保证比外面吃到的味道足、馅料多、份量大。
不知道为什么姥姥想到用日本咖喱来做披萨，而且她会放很多海鲜，奢侈到加鲍鱼和海参。馅料满满的完全不像是在吃披萨，两块就能撑破肚皮。
相比姥姥的披萨，我这款比较‘抠门儿’。估计会被姥姥吐槽说吃不饱。
此期赶上重阳节，家有一老如获一宝，祝老人们节日快乐，健康长寿。
保持一份年轻的心态很重要哦！
| #面饼 | |
| 温水(35c/95f) | 80毫升 |
| 干酵母 | 4克 |
| 高筋面粉 | 125克 |
| #酱料加馅料 | |
| 日式咖喱块 | 5克 |
| 开水 | 30毫升 |
| 披萨酱（可用其他意面酱代替） | 2汤匙 |
| 口蘑 | 少许 |
| 西兰花 | 少许 |
| 大虾 | 少许 |
| 三文鱼 | 少许 |
| 盐 | 一小撮 |
| 黑胡椒 | 一小撮 |
| 奶香芝士（可用其他芝士代替） | 65克 |
| 木鱼花 | 少许 |
| 烤海苔 | 少许 |
温水中加入酵母，静置10分钟。
面粉中加入酵母水，揉成面团，发酵30分钟（发酵时间根据当地温度会有差别）。
将发酵好的面团压薄成8寸披萨面饼。
咖喱块剪碎加入开水融化，入微波炉加热成粘稠状，均匀的抹在面饼上。
再加入披萨酱，涂抹均匀。
加入蔬菜和海鲜及少许盐和黑胡椒调味。
最后撒上芝士，烤箱预热至 210c/410f，烤12分钟左右。
加入木鱼花和烤海苔提味、装饰，即成。
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