将鸡翅解冻,在解冻后的鸡翅上划两刀,以便入味
把鸡翅放入碗中,用烧烤刷蘸老抽,料酒依次上色刷,正反面都要刷
锅中放入少许油,开小火翻炒,五分钟后,炒至上图颜色即可,PS:5分钟的时间可能不是很准,反正炒至上图颜色即可
翻炒后依次加入一听可乐,一大勺料酒,两勺老抽,第二次上色,一勺鲜酱油,一小勺盐,用料表中的香料。5分钟后开大火收汁
盛出装盘
这道菜非常简单,小孩很喜欢吃,老少也很容易上手。PS:上图的是13只的量,烧几只可以参照13只的用量