南瓜包🎃

南瓜包🎃的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗干净去皮，切很薄很薄，撒上适量的白糖，隔水蒸20分钟，趁热用勺子按成泥（蒸南瓜产生的水不要倒掉）

2. 第2步.

   将面粉倒入盆中，加入碾碎的南瓜泥，搅拌，待温度到30度左右不烫手的时候加入酵母粉，一起搅拌均匀

3. 第3步.

   盖上保鲜纸发酵一小时，面团体积长到2倍大就可以了

4. 第4步.

   将发酵好的面团拿出来，在硅胶垫上撒上面粉，揉至不粘手即可

5. 第5步.

   用刀分成40g一份的剂子，搓圆，然后用牙签按压出花纹，用绿豆做南瓜蒂

6. 第6步.

   放水同时将包子放进去（发酵）水滚后大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，开盖即可，趁热吃特别棒