西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将两个鸡蛋打碎。装进容器，搅拌均匀。放大约5-7克盐。搅拌均匀。香葱切段。放入鸡蛋中。 西葫芦切成片状。分成四半。薄厚大约是0.1-0.3毫米。

2. 第2步.

   放入20克食用油。油热之后放入鸡蛋。翻炒至固体。盛出鸡蛋。放入十五克油。放入姜片蒜片。翻炒出香味，放入西葫芦翻炒至八成熟出水。放入鸡蛋。放5-7克盐。放入十克酱油。一勺鸡粉。五克味精。出锅。