青椒肉丝(拌粉)

青椒肉丝(拌粉)的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝

2. 第2步.

   准备好肉丝

3. 第3步.

   切一把葱花

4. 第4步.

   锅烧热了先炒青椒 喜欢吃辣的盆友这一步可以加点盐，可以提出辣味。

5. 第5步.

   青椒炒软了以后盛出备用 这一步很关键哦！如果不盛出直接继续炒肉的话，青椒会变得非常软，颜色也会变暗；如果先炒肉再放青椒，青椒的香气无法被充分释放。

6. 第6步.

   锅里放油爆香葱花

7. 第7步.

   肉扔进去翻炒一下

8. 第8步.

   加入十三香

9. 第9步.

   肉炒变色以后加入料酒呛一下

10. 第10步.

    再来点生抽

11. 第11步.

    炒的差不多了把青椒扔进去，翻炒一下就可以关火啦～

12. 第12步.

    米粉准备好（煮米粉的时候别忘了放点盐）

13. 第13步.

    扣上青椒肉丝拌匀 你就有一碗香喷喷的拌粉啦！ 喜欢汤粉的话加入煮开的高汤再加点盐，味道也很赞哦！