山楂能消食化积，活血化瘀，并具有扩张血管，降低胆固醇的作用。核桃能补肾养血，润肠化滞。黄豆含有丰富的蛋白质，能延缓细胞衰老，使皮肤保持弹性。三者相辅相成，能促进消化，降糖降脂，补肺肾，润肠燥，还能预防癌症。
没有新鲜山楂，可以用山楂酱，山楂糕或者山楂片，放多少随自己高兴，不过不要放太多，小心太酸了😂😂
先来个食材汇总。
黄豆和大米提前泡发，山楂洗净去核切小块儿，核桃掰碎。
豆浆机添水到标注的水位线，把所有食材倒入，启动五谷豆浆功能。
豆浆机停止工作后，用附赠的滤网过滤一下豆渣，口感更好。 浓浓的豆香与核桃的清香交汇在一起，我又加了一勺白糖，酸中带甜，好喝极了😁😁。
豆浆中加大米是为了增加豆桨的浓稠度，如果不喜欢可以不加。
如果豆浆机带的有预约功能，可以前天晚上预约好，第二天早上就可以喝了。
没有新鲜的山楂，可以用山楂糕代替。