什锦水饺

什锦水饺的做法

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什锦水饺的做法说明

跟曹姐姐学习包什锦水饺，
总结我以前在放葱环节不细致，
导致不提香，

整理曹姐姐的拌馅步骤，
记录个菜谱，
省着忘，

谢谢曹姐姐啦*^_^**^_^*

什锦水饺的食材和调料

香菇	3朵
胡萝卜	2根
面粉	500克
木耳	一小把
白菜	3-4片大叶片
猪肉馅(或牛肉)	250g
香油	适量
大葱(多些)，盐，姜	若干

什锦水饺的做法步骤

第1步.
将白菜，胡萝卜，香菇，木耳，切碎，加盐刹两三分钟，挤水，之后倒一小勺香油拌均，再用挤出水后和到肉馅里

第2步.
大葱多切些，一半爆油倒入肉馅里，一半直接放馅里

第3步.
肉馅放料酒，老抽，葱爆油，蔬菜挤水拌匀

第4步.
将菜，肉馅和一起拌匀

第5步.
虾仁解冻切丁拌到馅里

第6步.
开包开煮开吃

第7步.
味道美美哒*^_^**^_^*

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