蛋白糖(微波炉版)

蛋白糖(微波炉版)的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白与糖2:1配好,糖可以多加点

2. 第2步.

   用打蛋器打发，等蛋白打发完后加糖，加入白醋或柠檬汁(白醋，柠檬汁可有可无)，蛋白要打到碗可以倒扣，一定要打浓稠，不然后面会糊

3. 第3步.

   裱在盘子上，跟我一样没有裱花袋的可以用保鲜袋剪一个小口，(只不过样子有点丑)

4. 第4步.

   放入微波炉高火10分钟

5. 第5步.

   取出盘子

6. 第6步.

   蛋白糖就完成啦！