
厨艺是一门艺术。

加入可乐的鸡翅满口留香,配料姜具有散寒解表的作用。鸡翅用冷水或温水洗干净,放入锅中煮熟。可加入桂皮或八角。

将煮熟的鸡翅捞出放入碟中待用。

锅内放入少许油烧热,然后将已煮熟的鸡翅放入锅中煎至两面发泛黄。

将可乐、红糖(少许)、酱油、白醋(2~4滴)、姜葱蒜、盐、鸡精、味精加入锅内。

烧开后转小火至汤汁浓稠即可

关火起锅,摆盘。

摆好盘后,再浇点可乐到鸡翅上,这样味道更佳好。
注意事项:1.盐 白醋 鸡精根据自己喜好加
2.如果不喜欢酱油红糖可以不放,但是色泽味道就没有那好。
3.一定掌握好时间和火候。