秘蒸鲫鱼

秘蒸鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   原料一览

2. 第2步.

   鲫鱼清洗干净、鱼身切几刀好入味。料酒、盐、白胡椒粉腌味，最后滴上几滴芝麻香油即可

3. 第3步.

   姜葱切丝、蒜切末放在鱼上

4. 第4步.

   锅内倒入植物油，开最小火放入干辣椒、干花椒炒制麻辣出味，大约1分钟

5. 第5步.

   关火，放入秘料至融化。没秘料放豆瓣也行

6. 第6步.

   秘汁倒至鱼上

7. 第7步.

   蒸锅掺水烧开后，放入鱼蒸10分钟。

8. 第8步.

   出锅撒上葱花

9. 第9步.

   把佐料散开，与底部水蒸气充分融合后，鱼肉蘸着吃。如果淡盐就加点生抽进去。

10. 第10步.

    舌尖诱惑