小熊蔓越莓饼干

小熊蔓越莓饼干的做法
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小熊蔓越莓饼干的做法说明

第一次使用烤箱,做了最简单的这款饼干,儿子说,完美!

小熊蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓40克
黄油75克
60克
低粉140克
蛋液一大勺约15克

小熊蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.小熊蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    称量用到的所有食材!

  2. 第2步.小熊蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    前几步忘拍照了! 1.将黄油放室温软化,但还是固体! 2.用手动打蛋器将将黄油打碎! 3.加入糖粉,搅拌均匀!! 4.加入一勺鸡蛋液搅拌均匀 5.同时加入蔓越莓干(需要切碎),低筋面粉搅拌均匀! 6.用手揉成团,至表面光滑,弄成长方体,宽度与小熊模具一致即可,用刀切成0.7厘米厚,用小熊模具成型即可!

  3. 第3步.小熊蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    预热烤箱,放入烤箱的中层,上下都为160度,15分钟

小贴士

和孩子一起做的,不用冷冻,直接用模具定型,效果很好,宝贝很开心!

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