全麦软欧包面包吐司

全麦软欧包面包吐司的做法步骤

1. 第1步.

   后油法，扩展或者完全阶段

2. 第2步.

   发酵

3. 第3步.

   2倍大拿出排气，分割搓圆，醒10分钟

4. 第4步.

   包裹需要的馅料杂粮果仁都可以。

5. 第5步.

   二次发酵2倍大，拿出喷水，筛粉，割包。

6. 第6步.

   预热170度中层24分钟左右，上色后可盖锡纸