热狗面包

热狗面包的做法
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热狗面包的做法说明

第一次做,很好,很成功。
以下是推荐给你们的方子。😂

热狗面包的食材和调料

高筋面粉250克
酵母3克
黄油25克
鸡蛋1个
2克
细砂糖30克
牛奶170克
低筋面粉50克
适量
热狗适量

热狗面包的做法步骤

  1. 第1步.

    不好意思忘记拍照了 除了黄油外,将用料全部倒入盆内搅拌 然后开始用手揉面,揉至光滑

  2. 第2步.

    揉至光滑后将黄油倒入(黄油要切小块),继续揉面至均匀。

  3. 第3步.

    揉面均匀后用保鲜膜盖上,放入烤箱内发酵,烤箱里面放一碗热水,发酵至1.5倍大。

  4. 第4步.

    发酵好后拿到面板上继续揉两分钟,然后把面团分成每个大约60g,将每个都揉圆,用擀面棍擀至椭圆形,放入托摸内继续放入烤箱发酵(第二次发酵)注意:烤箱内用样放入一碗热水发酵至1.5倍大。

  5. 第5步.热狗面包的做法步骤 第5步

    发酵好后涂上鸡蛋液,加入热狗,葱花,烤箱180度预热。

  6. 第6步.热狗面包的做法步骤 第6步

    放入烤箱,上下150度20分钟(以自家烤箱调整温度哦)

  7. 第7步.热狗面包的做法步骤 第7步

    要等几分钟再拿出烤箱哦。

  8. 第8步.热狗面包的做法步骤 第8步

    好吃到没朋友哦。

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