水晶饺

水晶饺的做法步骤

1. 第1步.

   先把馅料准备好；五花肉焖熟入味，胡萝卜和地瓜刨成丝，压干水份，加入适量盐粉和葱丝拌均匀。玉米剥成粒。备好待用。

2. 第2步.

   淀粉倒在盆，慢慢加入开水，边加开水边搅拌。开水加完后，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉捏（会有些烫手），揉到成团，不沾手不沾盆，粉团光滑

3. 第3步.

   用湿布或盖子盖住粉团保持湿润不干，每次取小个粉团擀平压模，（我每次都是3～4个左右，做完再重新擀）。

4. 第4步.

   包入馅料，至于形状看个人本事，捏花捏树都可以，只要你会😂，而我只会捏扁捏实😄

5. 第5步.

   开水上锅蒸20分钟左右，皮透明就熟了。

6. 第6步.

   好吃😋