家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤

家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法
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家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法说明

这是一道有着儿时记忆的鸽子汤 小时候爱挑食 体质差 不爱吃肉 父亲母亲便想着花样为我做各种羹汤 这道鸽子汤变成为我记忆里的一道舌尖上的美味 鸽子肉细腻而柔软 入口即化 鸽子汤金黄而鲜美 我一个人便可以吃下一只鸽子 在这秋冬之交 我也模仿父母做一道鸽子汤 来慰藉城市里荒芜的心灵 还带着一丝丝思乡的情。

家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的食材和调料

鸽子1只
若干片
5克

家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法步骤

  1. 第1步.家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法步骤 第1步

    新鲜处理过土鸽子一只 生姜若干 放入高压锅 加少量水 我只加了三分之一的纯净水 因为汤必须少而精才能鲜美 足够一人事就好

  2. 第2步.家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法步骤 第2步

    高压锅大火上气后 中火继续15分钟 关火 焖等下气 开锅 一份鲜美鸽子汤便完成了 最后加少量的盐 就是最纯正的鸽子汤了

小贴士

还可以根据口味添加枸杞 参 虫草 红枣等一起入锅 但是如果想感受鸽子最纯的味道 就只需要加姜去腥就足矣美味了

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